Receita Hamburguer de Grão de Bico

receita hamburguer de grao de bico

Conheça essa receita Hamburguer de Grão de Bico. Essa receita foi feita exatamente pensando em você que adora comer hambúrguer mas que buscava uma opção que não utilizasse ingredientes de origem animal. Experimente fazer e nos diga o que achou!

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INGREDIENTES:

  • 1 xícara (chá) de grão de bico cozido
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 2 col (sopa) de aveia em flocos
  • 2 col (sopa) de farinha de rosca
  • 1 col (sopa) de chia
  • ½ col (chá) de curry
  • 1 col (chá) de azeite
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO DA RECEITA HAMBURGUER DE GRAO DE BICO:

Em uma frigideira com azeite, refogue a cebola, a salsinha e a aveia. Tempere com sal e pimenta e reserve. Num processador ou liquidificador triture o grão-de-bico até formar uma pasta grossa,  junte os demais ingredientes e misture com as mãos. Adicione a farinha de rosca até dar liga. Modele os hambúrgueres e leve a geladeira por 1 hora, no mínimo. Unte uma frigideira e grelhe de ambos os lados.

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