Receita Sopa de Beterraba com Legumes

Receita Sopa de Beterraba com Legumes

Receita Sopa de Beterraba e Legumes garante nutrição com mais sabor e equilíbrio. E, se tem coisa melhor do que tomar uma sopa com esse tempinho, eu desconheço! Veja abaixo como preparar essa delícia 😉

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INGREDIENTES:

  • 6 colheres (sopa) de Nutri Soup Creme Verde;
  • 500 ml de leite semidesnatado;
  • 1 unidade de beterraba;
  • ½ cebola picada;
  • Cebolinha a gosto.

MODO DE PREPARO RECEITA SOPA DE BETERRABA E LEGUMES:

Em uma panela de pressão, cozinhe a beterraba por cerca de 10 minutos. Quando estiver pronta, retire-a da panela e deixe esfriar. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Acrescente a beterraba cozida e refogue. Ferva o leite com a Nutri Soup e, quando estiver homogêneo, coloque em um liquidificador com a beterraba refogada e bata os ingredientes.

Para finalizar, disponha a cebolinha e sirva.

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